Horeca Advies dat direct resultaat levert


Bonico Horeca Consultancy helpt horeca-ondernemers om meer rendement, meer rust en meer grip op hun zaak te krijgen.

Met 25+ jaar ervaring in de horeca weet ik precies wat er werkt — én wat geld kost.


Meer Rendement in je Horecatent


Wil jij eindelijk beloond worden voor al het harde werken?

Ik help jou om:


  • Kosten te verlagen zonder kwaliteit te verliezen
  • Inkoop en marges strak te managen
  • Verkoop en gemiddelde besteding te verhogen
  • Processen slimmer en efficiënter in te richten


Resultaat: meer winst, minder stress.


Horeca Consultancy (praktisch & direct toepasbaar)


Helder advies en ondersteuning op maat. Samen zorgen we voor betere keuzes, hogere marges en een onderneming die staat als een huis.

Business Coach voor horeca-ondernemers


Van strategie tot leiderschap: ik help jou groeien als ondernemer én als mens.

Geen zweverig gedoe — gewoon concreet, praktisch en resultaatgericht.


Franchise Consultant


Wil je starten of opschalen met een franchiseconcept?

Ik begeleid je bij structuur, processen, handboeken en groei.


F&B Management (expert niveau)


  • Menu-engineering
  • Kostprijscalculaties
  • Inkoopmanagement
  • Operationele optimalisatie
  • Alles gericht op betere marges


Hospitality Management


Gastvrijheid is jouw onderscheidende kracht.

Ik help je met het neerzetten van een constante, herkenbare gastbeleving.


Inkoop Management


Beste leveranciers. Scherpste prijzen. Heldere procedures.

Altijd volledig transparant.


Bedrijfsanalyse & Strategie


Een diepgaande scan van je bedrijf:

sterktes, zwaktes, kansen, bedreigingen, financiële prestaties en operationele knelpunten.

Daaruit bouwen we een heldere strategie die werkt in jouw markt.


Oplossingsgerichte Coaching


Snel van probleem → oplossing.

Geen lange trajecten, maar directe vooruitgang.


Upselling & Cross-selling Training


Vergroot eenvoudig je omzet door slimme verkooptechnieken die je team direct kan toepassen.


Sparren met ervaring


Even een klankbord nodig?

Ik denk mee op het niveau van ondernemer tot ondernemer.


Externe Audit & Mystery Visit


Objectieve blik op service, kwaliteit, processen en gastreis.

Je krijgt concrete verbeterpunten waar je vandaag mee aan de slag kunt.


Conceptbewaking


Zorg dat je formule altijd herkenbaar, onderscheidend en winstgevend blijft.


Waarom horeca-ondernemers voor Bonico kiezen


  • Meer dan 25 jaar horeca-ervaring
  • Ervaren sparringpartner voor ondernemers
  • Netwerk van experts dat direct kan worden ingezet
  • Geen dikke rapporten maar praktische oplossingen
  • Klantgericht, resultaatgericht, no-nonsense


Klaar om je horeca-onderneming te versterken?


Plan een vrijblijvend gesprek.

In een kort verkennend gesprek kijken we direct waar voor jou de grootste winst ligt — vaak al binnen enkele minuten scherp.


Bonico Horeca Consultancy

Jouw partner voor succes in de horeca.


#horeca #ondernemen #consultancy #bonico #rendement #nicoboon